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Alimentos

Nanopartículas de Selenio para la agricultura sostenible

 21,648 Visitantes

 21,648 Visitantes Desde el inicio de la agricultura, hace más de 10,000 años, los seres humanos han domesticado más de 600 especies de animales y plantas. En la actualidad, sólo cuatro especies animales y 10 especies vegetales representan más del 80% de los recursos alimentarios consumidos por los seres humanos. Con el transcurso del tiempo se …

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México, entre los tres principales productores mundiales de aguacate, guayaba, mango y chile verde

 22,237 Visitantes

 22,237 Visitantes México destaca en producción de aguacate, espárrago, guayaba, frambuesa, zarzamora, limón, mango y chile verde, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Este año, México se posicionó entre los tres principales productores mundiales de aguacate, espárrago, guayaba, frambuesa, zarzamora, limón, mango y chile verde, gracias al trabajo de las y los productores y …

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Berenjena, la más exigente en temperatura

 21,494 Visitantes

 21,494 Visitantes La berenjena es uno de esos frutos que, a pesar de haber sido malinterpretado durante siglos, ha logrado conquistar paladares, ganar terreno en el campo agrícola y convertirse en una estrella culinaria. Su forma alargada o redonda, su piel brillante de tonalidades púrpuras intensas y su sabor particular han hecho de ella un ingrediente …

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Pesticidas, ¿un mal necesario en la agricultura?

 22,309 Visitantes

 22,309 Visitantes La agricultura alrededor del mundo ha empleado insecticidas, herbicidas y fungicidas para mejorar la producción de alimentos y, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los países que más utilizan estos tipos de pesticidas son China, India, Estados Unidos, Brasil y Argentina, en ese orden. Debido a …

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El uso eficiente del agua en la agricultura

 20,963 Visitantes

 20,963 Visitantes En los próximos años el tema del agua será de gran relevancia ya que la población exigirá mayores recursos para la satisfacción de sus necesidades cotidianas, pero al mismo tiempo seguirá teniendo un papel importante en la producción de los alimentos El Consejo Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), en su publicación …

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Fresca como la lechuga

 22,537 Visitantes

 22,537 Visitantes La lechuga (Lactuca sativa L.) es una de las hortalizas más consumidas y versátiles en la gastronomía mundial. Su adaptabilidad a diversos climas y su facilidad de cultivo la han convertido en un alimento básico en muchas culturas. En México, la lechuga no solo es esencial en la cocina diaria, sino también un pilar …

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Desarrolla Agricultura tecnología para aumentar producción de hongos silvestres comestibles

 22,207 Visitantes

 22,207 Visitantes La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), desarrolló un paquete tecnológico para incrementar la producción de hongos silvestres comestibles en condiciones naturales y, a su vez, ofrecer una fuente alternativa de ingresos económicos para los recolectores del país. El Instituto informó que …

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Fortalece Gobierno de México el desarrollo sustentable del sector agropecuario de San Luis Potosí

 21,039 Visitantes

 21,039 Visitantes El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que el Gobierno de México ha canalizado más de mil 369 millones de pesos, a través de acciones y programas prioritarios, para impulsar el desarrollo productivo y sustentable del sector agropecuario de San Luis Potosí. Al acudir con la representación del presidente Andrés …

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Alumnas de secundaria de León buscan revolucionar la agricultura con invernadero automatizado

 22,815 Visitantes

 22,815 Visitantes El prototipo desarrollado por Alessa y América, de la mano de su profesor Luis Gerardo Montalvo, pronto se convertirá en Marca Guanajuato y participará en competencias internacionales.  Estudiantes de la Secundaria Técnica No. 1 de León crearon un invernadero automatizado, el cual podría revolucionar la agricultura en lugares con distintas características climatológicas. El prototipo, que fue …

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Ministros de América analizarán los desafíos y soluciones para agricultura

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 22,345 Visitantes Ministros de Agricultura de las Américas se reunirán en Costa Rica del 3 al 5 de octubre con el fin de analizar soluciones a los desafíos más urgentes que enfrenta la agricultura en áreas como seguridad alimentaria, cambio climático y recurso hídrico. La Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas 2023, que se …

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