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¿Verdadero o falso? Mitos y realidades del sector agroalimentario y pesquero 

 41,213 Visitantes

 41,213 Visitantes ¿Cuántas veces hemos escuchado cosas como “en el campo no hay tecnología o “no hay personas en el campo”? Aunque muchas personas creen que el campo mexicano no utiliza la tecnología para la producción de alimentos, la verdad es otra, el sector agroalimentario aplica tanto investigación de alto nivel como tecnología de punta para …

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¿Sabes qué es la Mexsolan?

 41,860 Visitantes

 41,860 Visitantes La Red Mexicana de Laboratorios de Suelo (Mexsolan) busca estandarizar los análisis de suelos para incrementar su confiabilidad.  Se estima que el 64 por ciento de los suelos del país presentan algún grado de degradación y que el 25 por ciento de los suelos agrícolas presentan como problemática principal la pérdida de fertilidad. El …

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Amaranto, un cultivo de alto valor nutrimental

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 41,953 Visitantes Productor, productora el dia de hoy te hablaremos más sobre el amaranto, un cultivo del campo orgullosamente mexicano. Amaranto, también conocido como huautli, es un superalimento con alto valor nutricional que posee propiedades y beneficios extraordinarios para la salud. A diferencia de cereales como la espelta, el trigo kamut y la cebada, al no …

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Ejote el protagonista de la gastronomía

 41,380 Visitantes

 41,380 Visitantes Representando un orgullo mexicano, el día de hoy te presentamos una receta de un producto con múltiples beneficios para la salud. En México anualmente se genera una producción de  102 mil 543 toneladas, teniendo como estados líderes en producción a Morelos con 31 mil 212 toneladas, Sinaloa con 19 mil, 391  toneladas e Hidalgo con …

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¿Cómo mejorar el contenido de materia orgánica del suelo?

 41,385 Visitantes

 41,385 Visitantes La materia orgánica está compuesta principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre, aunque puede contener otros macro y micronutrientes esenciales para las plantas. ¿Cómo mejorar el contenido de materia orgánica del suelo? La materia orgánica del suelo consiste en una amplia gama de sustancias orgánicas que incluyen organismos vivos, la biomasa del …

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Conoce los beneficios de un buen manejo de suelo

 41,234 Visitantes

 41,234 Visitantes Productor, productora, ten presente que los suelos sanos son la base de la producción de alimentos sanos.  Antes de comenzar a mencionarte los beneficios de un buen manejo de suelo es importante recordar que el suelo es un componente vital del ambiente natural y parte importante de la agricultura. Se encuentra constituido por minerales, …

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La importancia de los equipos de protección agrícola

 40,986 Visitantes

 40,986 Visitantes Todas las empresas agrícolas actuales, que han aprendido con los años a valorar la seguridad y el bienestar de sus trabajadores, conocen de primera mano la importancia de contar con un buen equipo de protección laboral. De hecho, debido a esta concienciación y modernización de todas las tareas que se realizan en las actividades …

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Moho blanco o salivazo, cuida tu frijol de esta enfermedad

 40,291 Visitantes

 40,291 Visitantes La enfermedad inicia en los tallos, vainas y hojas en contacto con el suelo, en los que aparecen pequeñas manchas acuosas o pudriciones que crecen rápidamente. El moho blanco es una enfermedad del frijol  causada por Sclerotinia sclerotiorum. Este hongo tiene cuerpo filamentoso (micelio) de color blanco, con aspecto de algodonoso o de “saliva”. …

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Por un consumo responsable: productos orgánicos

 41,557 Visitantes

 41,557 Visitantes Los productos orgánicos ganan cada vez más popularidad en los supermercados y restaurantes, siendo los jóvenes los que más los demandan, pues sienten que deben ser “consumidores socialmente responsables”. Los productos orgánicos son alimentos que se cultivan, crían y procesan utilizando métodos naturales que no contengan aditivos químicos ni compuestos sintéticos. Éstos involucran una …

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Tuberculosis bovina, todo lo que debes de saber

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 41,324 Visitantes La tuberculosis bovina impacta en la producción de alimentos en 82 países y genera costos por más de tres mil millones de dólares anuales para su atención La tuberculosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa causada por Mycobacterium bovis.  Es transmisible al hombre (enfermedad zoonótica), a través del consumo de productos lácteos contaminados, no pasteurizados …

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